Waallander bruin bio

Merk
Carl siegert
Verpakking
Zak 1000 gram
Artikelnummer
41200682

Productomschrijving

Voor de broden van bakkerij Carl Siegert wordt er eigen desemcultuur gebruikt en een lange voorrijs. Nadat het brood gebakken is, wordt het direct ingevroren bij -35 °C. Bakkerij Carl Siegert is voorstander van duurzaam ondernemen en gebruikt daarom uitsluitend biologische ingrediënten die tot aan de oorsprong te traceren zijn. Het biologische graan komt bijvoorbeeld uit de Flevopolder, de Kollenberger Spelt van kasteelhoeve Puth in Limburg. Waallander brood is een echte topper van Bakkerij Carl Siegert. Dit vierkante Waallander brood is biologisch en in een traditioneel broodblik gebakken.

Specificaties

Keurmerken Biologisch
EKO
Bewaarconditie Diepvries

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na ontdooien diepvriesproduct niet meer opnieuw invriezen
Minimale bewaartemperatuur -25 ºC
Maximale bewaartemperatuur -18 ºC
Bereidingsadvies Bak het ontdooide brood gedurende ca. 12 -15 minuten in een voorverwarmde oven van ca. 200 °C.

Ingredienten en voedingswaarden info

Ingrediënten: VIJFGRANENMEEL* (VOLKOREN TARWE-/SPELTMEEL*, TARWE-/ROGGEBLOEM*, HAVER-/ROGGE-/maïsvlokken*), TARWEMEEL*, water, GEFERMENTEERDE TARWE/ROGGE*, MOUTEXTRACT (GERST)*, bakkerszout, gist, meelverbeteraar: ascorbinezuur, enzymen (TARWE)

Per 100 gram

Energie (kJ) 1065
Energie (Kcal) 253
Eiwitten (gram) 8,1
Koolhydraten (gram) 49,8
- waarvan suiker (gram) 1,9
Vet (gram) 1,1
- waarvan verzadigd (gram) 0,2
Vezels (gram) 5,3
Zout (gram) 1,1

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Kan sporen bevatten van
ei
Gluten
Met
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Kan sporen bevatten van
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Kan sporen bevatten van
sesam
Soja
Kan sporen bevatten van
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten