Peter Zemmer Cortinie Rosso

Merk
Peter zemmer
Verpakking
Fles 75 centiliter
Artikelnummer
8544670
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

Diep granaatrood van kleur, aroma's van viooltjes, bittere chocolade, tabak, zwarte peper en tonen van vers gemaaid gras.
Krachtige, droge, stevige structuur met een langdurige, aanhoudende smaak.
Aanbevolen combinaties: Sterk smakende rood vleesgerechten, wildgerechten, pikante kazen.
Bewaren: 8 - 10 jaar

Over Peter Zemmer

Het wijngoed van Peter Zemmer, opgericht in 1928, ligt in het kleine plaatsje Cortina in Italië. Het dorp ligt in de regio Alto Adige (Zuid-Tirol) en wordt omringd door boomgaarden en wijnvelden. Door de grote verscheidenheid aan bodemsoorten worden hier veel verschillende druivenrassen verbouwd. Het speciale microklimaat in deze vallei zorgt ervoor dat de druiven onder de beste omstandigheden groeien.

Wijngoed Peter Zemmer voorziet volledig in zijn energiebehoefte met duurzame energie. De energie wordt opgewekt met 400 vierkante meter zonnepanelen op de daken van het wijngoed. Het wijngoed zet zich naast hun natuurlijke manier van wijn maken dus ook middels dit milieubewuste energieconcept in om duurzaam te werken. Reden te meer om te genieten van de heerlijke wijnen van Peter Zemmer. Deze karaktervolle wijn is afkomstig van geselecteerde individuele wijngaarden. De druiven voor deze cuvée groeien onder de beste omstandigheden op de valleibodem rond het dorp Cortina. De gunstige ligging van de wijngaarden, de ideale hoeveelheid zon en de zachte ventilatie van de wijnstokken zorgen voor de rijping van druiven van uitzonderlijke kwaliteit. De cuvée wordt gemaakt van Lagrein, Merlot en Cabernet Sauvignon. Een wijn met een opvallende grootsheid, hij presenteert zich als compact en zeer geconcentreerd met een breed palet aan aroma's.

Specificaties

Land Italie
Regio Dolomiti
Wijnhuis Peter Zemmer
Druif Merlot
Cabernet Sauvignon
Kleur Rood
Aroma Viooltjes, chocolade, tabak, zwarte peper en gras.
Smaak Rijk en stevig. Volle body, gestructureerde gemiddelde tannines en lichte zuren. Daarna een lange afdronk.
Wijn-Spijs Rood vlees
Wild
Smaakprofiel Krachtige rode wijn

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 10 ºC
Maximale bewaartemperatuur 14 ºC

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Met
zwavel en sulfieten