BESTHEIM CREMANT PRESTIGE ROSE
Productomschrijving
Gemaakt van een selectie van de beste druiven uit overwegend kalkstenen terroirs, waaronder de Vallée Noble, is deze Crémant Grand Prestige Rosé het bewijs van het vakmanschap van Bestheim's oenologen. Dit is een rosé exclusief gemaakt met Pinot Noir-druiven. Een heerlijk intense roze kleur met uitstekende bubbels en een elegante mousse, die een levendig boeket van aroma's van frambozen, aardbeien en kersen aankondigt. Prachtig uitgebalanceerd en met een opmerkelijke lengte van smaak, combineert deze rosé levendige frisheid met een heerlijke fruitigheid. Even lekker als goed uitgebalanceerd, met een explosie van rode bessenaroma's in de mond! Synoniem voor feesten en goede tijden gedeeld met vrienden, dit is een ideaal aperitief, maar ook een ideale aanvulling voor rundercarpaccio of rauwe visgerechten. En natuurlijk is roze en rood fruit (aardbei- of frambozentaartjes) altijd een winnende combinatie.
Over Bestheim
Al meer dan 12 eeuwen bedekken wijnstokken de heuvels rond de beide dorpen. Door de unieke samenwerking van Cave Bennwihr en Cave de Westhalten konden de wijnboeren zich nog meer gaan richten op het produceren van hoogwaardige druiven, hierbij ondersteund door de oenologen en technische faciliteiten van beide bedrijven. Bennwihr en zijn beroemde “maanvangers”, een bijnaam voor de wijnboeren die al jaren streven naar perfectie en het bijna onmogelijke en Westhalten met zijn unieke bodemstructuur, gelegen aan de voet van de Vogezen. Bestheim produceert een compleet assortiment Elzaswijnen, van mooie Crémants via Reserve, Medaille en Grand Cru wijnen tot aan majestueuze Vendange Tardives. Het vinificatieproces vindt plaats met passie en respect voor traditie. Respect voor het milieu, handmatig oogsten, zachte persing van de druiven, fermentatie op lage temperatuur en een constante controle tijdens het gehele vinificatieproces zijn maar een paar onderdelen die deel uitmaken van het geheel en waardoor u in staat bent deze Elzaswijnen te ontdekken. Wijnen die trots zijn op hun oorsprong en typische smaak. Bestheim heeft beschikking over bijna 700 ha wijngaard en is zo in staat het beste uit de grond te halen. De wijnen van Bestheim worden bijna over de hele wereld geëxporteerd en bieden wijnliefhebbers in vele landen een kans kennis te maken met de kenmerkende wijnen uit de Elzas. Een bezoek aan de Cave van Bestheim is dan ook voor iedere wijnliefhebber een must als hij in de Elzas is. De “Maanvangers” van Bestheim zullen u met veel plezier vertellen over hun mooie wijnen waarmee u ook in het proeflokaal kennis kunt maken.
Specificaties
Land | Frankrijk |
Wijnhuis | Bestheim |
Druif | Pinot Noir |
Kleur | MOUSSEREND ROSE |
Aroma | Zwarte kersen, frambozen, zwarte bessen en citroen. Ook een beetje brioche. |
Smaak | Zeer verfrissende hoge zuren, met lichte body en verfijnde mousse en lange afdronk. |
Wijn-Spijs | Aperitief |
Classificatie | AOC Crémant d'Alsace |
Appellatie | Cremant |
Bereiden en bewaren
Bewaaradvies na openen | Na openen verpakking, product beperkt houdbaar |
Minimale bewaartemperatuur | 10 ºC |
Maximale bewaartemperatuur | 14 ºC |
Bereidingsadvies | Serveren tussen 10° en 12°C |