Raviolacci al formaggi
Bereiden en bewaren
Minimale bewaartemperatuur | 0 ºC |
Maximale bewaartemperatuur | 6 ºC |
Bereidingsadvies | In gekookt en gezouten water, aantal minuten op de verpakking |
Ingrediënten van het pastadeeg (60%): griesmeel van harde tarwe, eieren 20%. Ingrediënten van de vulling (40%): ricotta (melkserum, melk, zuurteregelaar: melkzuur), blauwe kaas 8,6% (melk, zout, melkzuurfermenten, stremsel, calciumchloride, schimmelculturen), paneermeel (zachte tarwebloem type "0", biergist, zout), aardappelvlokken (gedroogde aardappels, emulgeermiddel: mono- en diglyceriden van vetzuren), Pecorino Romano 6,5% (schapenmelk, zout, stremsel), Grana Padano 4% (melk, zout, stremsel, conserveermiddel: ei-lysozym), kaas 4% (melk, zout, stremsel, conserveermiddel: ei- lysozym), Emmental 3% (melk, melkzuurfermenten, zout, stremsel), Gorgonzola 3% (melk, melkzuurfermenten, zout, stremsel, schimmel), kaas 2% (melk, zout, melkzuurfermenten, stremsel), olijfolie, melkserum, erwtenvezel, inuline, ui, zonnebloemolie, kruiden, zout, peterselie, aroma’s (bevat melk en producten op basis van melk), preparaat voor groentebouillon (bevat: soja, bleekselderij).
Energie (kJ) | 1170 |
Energie (Kcal) | 278 |
Eiwitten (gram) | 13 |
Koolhydraten (gram) | 40 |
- waarvan suiker (gram) | 2 |
Vet (gram) | 6,7 |
- waarvan verzadigd (gram) | 3,4 |
Zout (gram) | 1,5 |
aardnoten
ei
gluten
lupine
melk
mosterd
noten
schaaldieren
selderij
sesam
soja
vis
weekdieren
zwavel en sulfieten